HP SELFIE TERBAIK

Wednesday, February 22, 2017

YOGURT BLUEBERRY PUDDING | ayo-masak.com


Bahan:
500 ml susu
1 bks agar-agar putih
100 g gulapasir
1 sdt garam
15 bh blueberry, potong-potong
200 ml yoghurt
 
Cara membuat:
Campur susu, agar-agar, gula pasir, dan garam. Masak di atas api sedang sampai mendidih, sambil diaduk. Angkat.
 
Masukkan blueberry dan yoghurt, aduk rata.
 
Tuangkan ke dalam cetakan puding yang sudah disiapkan. Diamkan sampai puding mengeras.
 
Sajikan dingin (tanpa proses membekukan)
 
untuk 6 buah

Sumber: Tabloid Nova


Tuesday, January 31, 2017

PUDING PUALAM | ayo-masak.com

 
 
Bahan:
5 btr telur
150 g gula palem
350 ml santan
50 g tepung beras
½ sdt garam
10 bh mata nangka, iris tipis memanjang
2 bks agar-agar warna putih
150 gr gula pasir
1.250 ml air
2 btr kelapa muda, keruk dagingnya
1250 ml air
2 btr kelapa muda, keruk dagingnya
 
Cara membuat:
Adonan telur: kocok telur dan gula palem hingga larut.
 
Masukkan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
 
Tuang ke dalam wadah, lalu kukus hingga matang. Angkat, dinginkan.
 
Didihkan air, agar-agar, gula pasir, sampai mendidih. Masukkan kelapa muda, nangka, masak kembali hingga mendidih.
 
Siapkan cetakan sesuai selera, tuang 100 ml adonan agar-agar ke dalam Loyang, lalu beri selapis adonan telur hingga dasar loyang tertutup. Tuang lagi selapis agar-agar. Biarkan setengah beku. Beri lagi adonan telur. Lakukan hingga semua bahan habis. Simpan dalam lemari pendingin.
 
untuk 6 orang